厳しい冬の寒さが和らぎ、心地よい陽気を感じられる春は、BBQを楽しむのにぴったりの季節です。桜を眺めながら楽しめるお花見BBQや、歓迎会など人が集まるシーンにも活用しやすく、春ならではの旬野菜を取り入れたメニューで特別感を演出できるのも魅力といえるでしょう。
一方で、春先は昼夜の寒暖差が大きく、防寒対策や天候への配慮が欠かせません。本記事では、春BBQの魅力やおすすめ食材、防寒対策のポイントを解説するとともに、快適に楽しめる室内貸切BBQという選択肢についてもご紹介します。
春のBBQの魅力
BBQといえば、夏のイベントというイメージがありますが、春に行うBBQにも夏のBBQに負けない魅力がたくさんあります。
お花見も楽しめる
お花見は日本の春の代表的なイベントですが、BBQができるスペースのなかには桜並木が見られる広場や公園も多くあります。
そのため、桜を見ながらBBQも堪能できる一度で二度楽しいイベントも手軽に開催可能です。
歓迎会に最適
春は会社や趣味のサークルといった新しい人との出会いが多い季節のため、歓迎会も頻繁に行われます。
そういった初めて出会う人が多いイベントでも距離を縮めやすく、親睦を深められるのがBBQの魅力です。
旬の野菜が多い
BBQのメイン食材といえば肉類ですが、春は旬を迎える野菜類が多く、いつもとは違ったヘルシーな食材を味わえるのもメリットの一つです。季節の食材を取り入れることで、BBQ全体の満足度や特別感を高めることができます。
春のBBQにおすすめの食材4選
春のBBQでは、季節感があり、重くなりすぎない食材を取り入れることで、参加者全体の満足度が高まります。
ここでは、会社イベントとしても扱いやすく、春らしさを演出できる食材を4つご紹介します。
春キャベツ
春キャベツは葉が柔らかく、甘みが強いのが特徴です。焼いても水分が出にくく、ホイル焼きやざく切りでそのまま焼くだけでもおいしく仕上がります。
下処理が簡単なため、大人数で行う会社BBQでも準備の負担を抑えられる食材です。
たけのこ
春を代表する旬の食材で、BBQに取り入れることで季節感をしっかり演出できます。下処理済みの水煮を使用すれば、手間をかけずに調理が可能です。
バター焼きや醤油味で仕上げると、肉中心になりがちなBBQの良いアクセントになります。
菜の花
ほのかな苦みが特徴の菜の花は、春BBQに軽やかさを加えてくれる食材です。軽く下茹でしてからホイル焼きにすると、食べやすく仕上がります。
少量でも春らしさが伝わりやすく、見た目の彩りとしても効果的です。
アスパラガス
アスパラガスは火の通りが早く、短時間で提供できるためBBQ向きの食材です。シンプルに焼くだけでも味が決まり、ベーコン巻きなどのアレンジもしやすいのが魅力です。
年齢層を問わず好まれやすく、会社イベントでも取り入れやすい食材といえます。
春のBBQは防寒対策が必須！
春先は、日中と日が落ちてからの気温差が激しいことから、防寒対策が必須です。そこで、誰でもすぐに取り入れられる対策をご紹介します。
服装は重ね着が有効
気温に合わせて体温調節をするには、厚手の服を1枚着るよりも、脱ぎ着しやすい薄手の服を重ね着するのが効果的です。
インナーには汗を吸いやすく保温性のある素材を選び、アウターには薄手のカーディガンや袖なしダウンなど、かさばりにくいものを羽織ると安心です。
毛布やブランケットを利用
ひざ掛けや肩掛け用の毛布やブランケットを一枚持参すると、いざというときに役立ちます。電源が近くにあるなら、電気毛布を活用するのもおすすめです。
BBQグリルの火で暖を取る
焚き火に当たるような感覚で、調理中のBBQグリルの熱で温まるのも防寒対策の一つです。参加者が自然とグリルの周囲に集まることで、会話が弾むというメリットもあります。
温かい飲み物を用意
春先のBBQでは、冷たい飲み物だけでなく、温かい飲み物を用意するのも効果的な防寒対策です。
スープやホットティー、温かいノンアルコールドリンクがあると、体の内側から温まりやすく、寒さによる不快感を軽減できます。
寒さ対策には室内で楽しめる貸切BBQがおすすめ
ここまで春のBBQにおける防寒対策について紹介してきましたが、より手軽に寒さ対策をしながらBBQも楽しみたいなら、室内でできる貸切BBQがおすすめです。
完全貸切BBQパーティースペースのLounge CRIB（ラウンジクリブ）では、都会のオアシスとも呼ばれる最高の立地環境のなかで、本格BBQをご堪能いただけます。
冷暖房完備の快適空間を貸切
Lounge CRIBでは、冷暖房が完備された屋内スペースを始め、川に面した光と緑があふれるリバーサイドテラス、クルーザーが係留できる桟橋の3つのエリアを完全貸切で利用できます。
特にウッドテイストのオシャレな室内は冷暖房が完備されているため、季節を問わず快適にお過ごしいただくことが可能です。さらに、リバーサイドテラスにはパラソルヒーターを完備しており、春先や秋口の肌寒い日でも安心してBBQをお楽しみいただけます。
寒さが苦手な方や屋外イベントに不安を感じる方でも、無理なく参加できる環境が整っています。
雨対策も万全
天候の変わりやすい春先は、急に雨が降ることもよくあります。リバーサイドテラスは上・中・下の3階層に分かれていますが、可動式の屋根が備え付けられているので、少々の雨なら気にせずにそのままBBQを続けられます。
急な天候悪化による中止や予定変更のリスクが少なく、幹事の判断負担を減らせる点も大きな魅力です。
Lounge CRIBのおすすめプラン
Lounge CRIBでは、お客様が本格BBQを楽しめるプランを数多くご用意しています。ここでは、特におすすめのプランをご紹介します。
本格BBQを都心で味わう「貸切BBQパーティープラン」
高性能な蓋付きグリルで、食材の旨みを閉じ込めたワンランク上の本格BBQを、都会のど真ん中にいながらにして味わえる、Lounge CRIBのベーシックプランです。
食材の準備から後片付け、調理のサポートまで、すべてスタッフにお任せください。BBQ初心者の方でも安心してお楽しみいただけます。
高級感漂う「厳選和牛BBQプラン」
お肉を和牛に限定した、高級感あふれるBBQプランです。和牛サーロイン、和牛ロース、和牛赤身の3種類をそれぞれ100グラム以上用意してあるほか、和牛を使ったカレーライスまでセットになった、まさに和牛三昧のメニューです。
さらに、他店ではなかなかお目にかからない塊肉の状態でご提供。目の前で豪快に焼き上げるライブ感が、会場を一気に盛り上げます。歓迎会や節目の社内イベントなど、「特別感」を演出したいシーンにも最適です。
このほかにも、お客様が指定した場所をBBQ会場に変えられる「本格出張BBQサービス」や、各プランに追加できるオプションもご用意しています。今年は、ワンランク上の春BBQを楽しみたいという方は、ぜひLounge CRIBまでお問い合わせください。
