BBQといえば「夏にするものだ」というイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。しかし、冬だからこそできるBBQの楽しみ方もあります。

そこで今回は、冬に行うBBQの魅力や作りたい料理、さらには冬にBBQができる関東のおすすめスポットを紹介します。

また、完全貸切BBQパーティースペースのLounge CRIB（ラウンジクリブ）が提供している本格出張BBQプランの特色も併せて解説していきます。

冬のBBQの魅力

最近、アウトドア好きの方の間でじわじわと人気を高めているのが、冬に楽しむBBQです。冬のBBQには、夏のBBQでは味わえない魅力が数多くあります。

新鮮で旬の魚介類を味わえる

BBQ定番の食材である肉類のほかに、冬が旬の魚介類をBBQ食材として食べられます。特に、蟹や牡蠣などの高級な食材も、冬シーズンなら比較的安く購入することが可能です。

日焼けと虫さされの心配無用

夏のアウトドアをする場合、多くの女性が悩まされるのが、日焼けと虫さされです。

また、小さなお子さんが参加するなら、熱中症対策も欠かせません。しかし、冬のBBQの場合は、その心配もほとんどなく、冬の柔らかな日差しを感じながらBBQを楽しめます。

火を囲んで育む連帯感

夏のBBQでは、コンロの火の熱さや気温の高さのせいで、一人が汗をかきながら調理をする必要があります。

しかし、冬のBBQでは外気温が低く、寒さを感じるからこそ、参加者が自然とコンロの近くに集まるため、調理してくれる人を孤立させません。むしろ、皆で火を囲むことで参加者同士の親密さを高められます

冬のBBQにぴったりの料理

BBQの定番料理といえば、肉類を使ったメニューですが、冬ならではのBBQ料理として試してもらいたいメニューがいくつかあります。

鍋料理

冬の定番料理である鍋料理は、BBQでも美味しく食べることができます。家庭で作る時と同じような感覚でできるので、初めてでも失敗しにくいです。

また、白菜や白ネギ、人参などの冬野菜は自宅で予めカットして持ち込むと、調理にかかる時間も大幅に減らせます。

焼き牡蠣

冬の味覚を手軽に味わえるのが、焼き牡蠣です。網の上で牡蠣を焼いて、醤油をかけるだけで美味しく召し上がれます。鍋料理の具材としても活用できる万能な食材です。

チーズフォンデュ

一見すると難しそうに思えますが、チーズフォンデュはチーズと好きな具材を用意するだけで簡単に作れます。特に、小さなお子さんが喜ぶメニューなので、ファミリー連れのBBQのときに作りたい料理です。

焼きマシュマロ

メインを食べ終えた後のデザートとしておすすめしたいのが、焼きマシュマロです。マシュマロを竹串に刺し、コンロの火で炙ります。マシュマロが変色しはじめ、柔らかくなってきたら完成です。

お好みでココアパウダーを振りかけたり、ビスケットでサンドしたりすると、さらに美味しく召し上がれます。

冬のBBQにおすすめのスポット

東京近郊で冬のBBQをするのにおすすめなスポットをいくつか紹介します。

BBQ初心者におすすめ「荒川岩淵関緑地BBQ場」

荒川沿いにある大規模なBBQ施設です。

BBQをするためのレンタル用品も多いため、BBQ初心者でも安心して利用できます。ペットも同行可能なので、家族での利用がおすすめです。

抜群のロケーションでBBQができる「東海ふ頭公園BBQ場」

食材や機材のレンタルはありませんが、予約無しでいつでも無料で利用可能です。目の前に広がる海を見ながら、BBQを楽しめます。

泊りがけでアウトドアを楽しむ「境渓谷キャンプつり堀場」

都心から2時間ほどの距離にある、西多摩郡にあるキャンプ場です。BBQのほかに、川遊びや魚釣り、トレッキングといったアウトドアを楽しめます。宿泊も可能です。

Lounge CRIBの本格出張BBQ

Lounge CRIBでは、季節を問わずお好きな場所で本格BBQを楽しんでいただける出張BBQプランを提供しています。

厳選された塊肉が食べられる本格BBQ

普段なかなか見られないような塊肉を使って本格的なBBQをお楽しみいただけます。

肉の種類も、サーロインステーキや子羊の骨付きロース肉、100パーセント牛肉を使用した肉厚なハンバーグなど種類も豊富です。

あらゆる場所がBBQ会場に変身

会社の駐車場やイベントスペースなど、ご希望の場所で本格BBQを行うことが可能です。

さらに、参加人数に応じたテーブルや椅子の手配やセッティングまで、全てをLounge CRIBのスタッフが行います。冬のBBQを好きな場所で楽しみたいなら、ぜひLounge CRIBの本格出張BBQプランをご検討ください。