寒さが厳しく部屋に閉じこもりがちだった冬が終わると、外へ遊びに出掛けたくなる方も多いのではないでしょうか。ぽかぽか陽気のなか、年齢や性別を気にせずに友人や家族で楽しむにはBBQがおすすめです。
BBQといえば、夏のアウトドアイベントというイメージがありますが、実は春はBBQを楽しむのに非常に適した季節です。
そこで今回は、旬の食材を堪能できる春に行うBBQの魅力についてご紹介していきます。
春のBBQが人気の理由
冬の寒さが和らぎ外へ出かけたくなる春は、アウトドアにぴったりの季節です。
なかでもBBQは、心地よい気候と春ならではの楽しみが重なり、多くの方に選ばれる人気のアクティビティ。ここでは、春のBBQが選ばれている理由を紹介します。
過ごしやすい気候でゆったり楽しめる
春は一年の中でも特に気温と湿度のバランスがよく、屋外で長時間過ごしやすい季節です。真夏のBBQのように強い日差しや暑さで体力を消耗する心配が少なく、日中でも比較的快適に楽しめます。
また、外気温が穏やかなため、焚き火やグリルの熱があっても体に熱がこもりにくく、子どもから高齢の方まで無理なく参加できるのも魅力です。
気候によるストレスが少ない分、自然の中で会話や食事をゆったりと楽しめるのも、春BBQならではの醍醐味といえるでしょう。
新生活シーズンの交流イベントにぴったり
春は入学や入社、異動など新たな出会いが多い季節で、交流のきっかけとしてBBQが選ばれやすくなります。BBQは調理を分担したり食材をシェアしたりする過程で自然と会話が生まれ、形式ばらずに距離を縮めやすいのが魅力です。
屋外ならではの開放的でリラックスした雰囲気も相まって、初対面同士でも緊張がほぐれやすく、歓迎会や親睦会の場として利用する企業が増えています。
お花見と組み合わせてイベント感がアップ
桜が咲き誇る春は、BBQとお花見を同時に楽しめる贅沢なシーズンです。お花見にはさまざまな楽しみ方があります。
桜は古くからある個人宅の庭先に植えられていたり、小中学校の校庭で見かけたり、意外と近くに咲いているもの。そのような桜を通学や通勤途中に1人で静かに眺めるのも風情があります。
また、家族や友人、職場の同僚たちといった大勢で集まり、料理やお酒を囲みながら楽しむお花見は、春ならではのイベント感をより一層高めてくれます。
桜の木の下で行うBBQは、普段の食事会とは違った非日常感があり、会話も弾みやすく、写真映えする点も魅力です。
春のBBQにぴったりの食材
BBQの食材といえば、通常はお肉がメインになりがちです。しかし、春は野菜がおいしくなる季節でもあるため、せっかくなら春ならではの食材をBBQに取り入れてみてはいかがでしょうか。
ここでは、調理のしやすいBBQにぴったりの食材をご紹介します。
1.ホクホクの新じゃがいも
春の新じゃがいもは、大人から子どもまで食べやすい人気の食材です。
調理も非常に簡単で、よく洗った新じゃがいもに切れ目を入れ、アルミホイルに包んで満遍なく火を通すだけ。切れ目部分にバターをのせれば、ホクホクで甘みのある新じゃがいもを楽しめます。
2.瑞々しい春キャベツ
春から初夏にかけて出回る春キャベツは、瑞々しさが格別です。
サラダとしてはもちろん、サンチュの代わりにお肉を包んで食べるのもおすすめです。
3.免疫力が上がるアスパラガス
アスパラガスは、焼いてそのまま食べたり、ベーコンを巻いたりと、簡単な調理でおいしく食べられる春ならではの食材です。
ビタミンが豊富に含まれているため、食べるだけで免疫力を向上させる効果が期待できます。
4.採れたてのタケノコ
えぐみの少ない春のタケノコは、下処理の手間が少なくBBQにはもってこいです。
アルミホイルに包んで網の上に置き、30分ほど焼くだけで、香り豊かな一品に仕上がります。
5.趣向を変えたアサリ
春は海の幸も豊富で、BBQに適した魚介類が多く出回る季節です。なかでもアサリは身がふっくらとし、旨みが増す旬を迎えます。アルミホイルに包み、白ワインやハーブと一緒に蒸し焼きにすれば、アクアパッツァ風の本格的な味わいを楽しめます。
肉料理が中心になりがちなBBQに旬の魚介類を加えることで、味のバリエーションが広がり参加者の満足度もアップします。
春のBBQにおすすめのスポット
東京には、お花見とBBQを一緒に楽しめる便利なスポットがあります。
満開の桜が見事な「小金井公園」
公園内に1,800本もの桜がある有名なお花見スポットです。
全100区画の予約制バーベキュー場は、器材のレンタルや売店も充実しているため、BBQ初心者でも安心です。
スポーツ施設が充実している「府中の森公園」
野球場やテニスコート、サッカーコートなどのさまざまなスポーツ施設が併設されている公園です。
長く続く桜並木の傍らにある広場では、ピクニックやBBQを楽しむ家族連れが大勢います。器材レンタルはないため、自分たちで用意する必要があります。
宿泊も可能な「舎人公園」
アメリカのレーガン元大統領夫人から贈られた苗木を植樹した、レーガン桜が有名な公園です。
バーベキュー広場のほかにキャンプ場も併設されているため、泊まりがけでBBQとお花見を楽しむことができます。
出張BBQプランで手軽にBBQ
Lounge CRIBでは、会社の敷地やBBQができる公園などで本格BBQが楽しめる「出張BBQプラン」を提供しています。
必要な機材や道具、食材はすべて用意され、セッティングから片付けまでスタッフがサポート。参加人数に応じたテーブルや椅子の手配もできるため、幹事や参加者の負担を大きく軽減できます。
当日は、BBQに関する資格を持つ経験豊富なスタッフが、専用グリルの扱い方や調理についてもサポートするため、BBQに慣れていない方でも安心して楽しめます。
Lounge CRIBの貸切パーティースペースで楽しむ春のひととき
天候や準備の手間を気にせず、より快適な環境でBBQやパーティーを楽しみたい方には、Lounge CRIBの「貸切バーベキューパーティー」がおすすめです。
芝浦エリアに位置するLounge CRIBは、都心からのアクセスも良く、開放感のある空間でゆったりとした時間を過ごせます。
敷地内には早咲きの城ケ崎桜もあり、春の訪れをいち早く感じられるのも、この季節ならではの魅力です。
歓送迎会や親睦会、友人同士の集まりなど、利用シーンに合わせて空間を貸切で使用できるため、周囲を気にせず盛り上がれるのも特徴です。
春の訪れを感じながら、旬の食材とともに特別な時間を楽しみたい方は、ぜひLounge CRIBの貸切バーベキューパーティーをご利用ください。
