寒さが厳しく部屋に閉じこもりがちだった冬が終わると、外へ遊びに出掛けたくなる方も多いのではないでしょうか。ぽかぽか陽気のなか、年齢や性別を気にせずに友人や家族で楽しむにはBBQがおすすめです。
BBQといえば、夏のアウトドアイベントといったイメージがありますが、実は春ならではのBBQの楽しみ方も多くあります。そこで今回は旬の食材を堪能できる春に行うBBQの魅力について紹介していきます。
お花見の楽しみ方
日本の春ならではのイベントといえば、お花見が挙げられます。しかし、お花見の楽しみ方は一つだけではありません。
個人で楽しむお花見
日本は全国各地にお花見の名所と呼ばれているスポットがあります。しかし、そういった有名な場所以外でも、桜を見ることはそれほど難しくありません。
例えば、古くからある個人宅の庭先に植えられていたり、小中学校の校庭で見かけたりもします。そのような場所にある桜を通学や通勤途中に1人で楽しむのも風情があるといえます。
大勢で楽しむお花見
家族や友人たち、あるいは職場の同僚たちといった大勢でお花見を楽しむ場合、宴会がセットになっているケースが多いです。桜の木の下に場所を確保して料理やお酒を嗜みながらお花見をするというのは、日本ならではの楽しみ方といえます。
春のBBQにぴったりの食材
BBQの食材といえば、通常はお肉がメインです。
しかし、春は野菜が美味しくなる季節でもあるため、せっかくなら春ならではの食材をBBQに使用してみてはいかがでしょうか。調理のしやすさも考慮して以下のような食材がおすすめです。
ホクホクの新じゃがいも
春の新じゃがいもは、大人も子どもも食べやすい人気の食材です。
調理も非常に簡単で、よく洗った新じゃがいもに切れ目を入れ、アルミホイルに包んだ状態で満遍なく火を通すように焼くだけです。切れ目部分にバターを乗せたら、ホクホクの甘い新じゃがいもが食べられます。
瑞々しい春キャベツ
春から初夏にかけて出回る春キャベツは、瑞々しさが格別です。サラダに入れたり、サンチュの代わりにお肉を包んで食べたりするのもおすすめです。
免疫力が上がるアスパラガス
アスパラガスは、焼いてそのまま食べたり、ベーコンを巻き付けたり、簡単な調理で美味しく食べられる春ならではの食材です。ビタミンが豊富に含まれているため、食べるだけで免疫力を向上させる効果があります。
採れたてのタケノコ
えぐみの少ない春のタケノコは、面倒な下処理をしなくても簡単に食べられるので、BBQにはもってこいです。アルミホイルに包んだ状態で網の上に置き、30分ほど焼くだけで美味しく食べられます。
春野菜だけではなく、魚介類ならアサリやヤマメなどもおすすめです。アクアパッツァの具材にしたり、串打ちをして塩焼きにしたり、BBQならではの楽しみ方ができます。
春のBBQにおすすめのスポット
東京には、お花見とBBQを一緒に楽しめる便利なスポットがあります。
満開の桜が見事な「小金井公園」
公園内に1,800本もの桜がある有名なお花見スポットです。全100区画の予約制バーベキュー場は、器材のレンタルや売店も充実しているため、BBQ初心者でも安心です。
スポーツ施設が充実している「府中の森公園」
野球場やテニスコート、サッカーコートなどのさまざまなスポーツ施設が併設されている公園です。長く続く桜並木の傍らにある広場では、ピクニックやBBQを楽しむ家族連れが大勢います。器材レンタルはないため、自分たちで用意する必要があります。
宿泊も可能な「舎人公園」
アメリカのレーガン元大統領夫人から贈られた苗木を植樹した、レーガン桜が有名な公園です。バーベキュー広場のほかにキャンプ場も併設されているため、泊まりがけでBBQとお花見を楽しむことができます。
Lounge CRIBの出張BBQプラン
Lounge CRIBでは、どのような場所でも本格BBQが楽しめる出張BBQプランを提供しています。
どのようなスペースもBBQ会場に早変わり
会社の駐車場や屋上のような普段利用しているスペースをすぐにBBQ会場できます。
そのため、移動時間や交通費の負担を減らせるというメリットがあります。また、BBQに参加する人数に応じて、必要となるテーブルや椅子も、Lounge CRIBが全て手配します。
BBQのプロによる万全のサポート体制
Lounge CRIBでは、BBQに関する資格を持ったスタッフが多数在籍しています。経験豊富なスタッフが、専用グリルの使用方法や調理方法を徹底サポートいたします。
このほかにも有名店のケータリング料理の手配やイベントを盛り上げる演出の追加など、お客様を満足させるオプションを数多く取りそろえています。春のBBQを好きな場所で行いたいなら、ぜひLounge CRIBの出張BBQプランをご検討ください。
